VARIEDADES:
Cabernet Sauvignon + Malbec
AÑO:
2009
UVAS:
Provenientes de nuestros viñedos con bajos rendimientos, ubicados sobre el pedemonte con gran exposición solar a 1280 msnm en Valle de Calamuchita-CÓRDOBA- Cosechadas y seleccionadas manualmente la primer quincena del mes de abril, de acuerdo a las características óptimas de cada variedad.
DESCRIPCIÓN:
24 meses de crianza en barricas de roble frances y roble americano.Es un vino de una complejidad e identidad unica, de color rojo violaceo profundo, aromas intensos donde se mezclan las mermeladas de frutos finos con las caracteristicas aportadas por la crianza de roble. En boca es elegante y armonico donde se percibe los frutos rojos maduros como la zarzamoras salvajes, notas resinosas y frescas de pino, flora que crece libremente acompañando nuestros viñedos en la montaña, mas las sutiles notas de cafe y chocolate aportadas por la crianza en barricas. De gran persistente final de boca, todo acomplejado con la particular mineralidad de nuestros suelos de mica y cuarzos... dan como resultado este excelente vino....gran representante de la nueva vitivinicultura de altura de nuestro pais.
MARIDAJES:
Pastas con salsas bien condimentadas, quesos semiduros, embutidos serranos, carnes y vegetales grillados, cordero y cabrito Cordobes.
SERVICIO:
Entre 16-18°C Aconsejamos decantarlo 30 minutos antes del servicio.
PREMIOS:
Gran Medalla de Oro Vinandino 2013

Venta mínima caja x 6 botellas, se puede combinar en una caja varios vinos.